自分では気づかなかった幸せを、おいしく叶えるNaturale　西川崇です。今月のミネストローネのお野菜を紹介します！玉ねぎ、彩り豊かなにんじん・大根、にんにく、さつまいも、紫芋、ビーツ、蕪、トマト、じゃが...

クラウドファンディングを開始して4日目になりましたが、60人を超えました！本当に沢山の方々から応援いただき、感謝感謝です。「お友達にも紹介したよ」などの声もいただきジビエが皆様のお役に立てた本当に嬉し...

クラウドファンディング開始初日に掲載いただきました。https://www.chunichi.co.jp/article/359608「寄付をしたいけどどのようにしたらいいの？」等たくさんのお問合せをいただきました。今後の活動の励みになり...

新商品サラダジビエを、クラウドファンディング「Makuake」にて先行販売しております！サラダジビエとは、鹿肉を低温で長時間湯煎したもので、サラダチキンの鹿肉バージョンになります。まるでローストビーフのよ...

サラダジビエのクラウドファンディングは、11月４日午前10時より開始されます。https://www.makuake.com/project/naturale02/公開ページは開始したら見られるようになります。皆様のご支援、よろしくお願いいたし...

「サラダジビエ」とは、栄養豊富な鹿肉をしっとり低温調理した、Naturaleの新商品です！①しっとりとした食感と無添加にこだわったサラダジビエ。②鹿との相性が良く栄養価も高いビーツのドレッシング。＊月ごとに...

Naturaleでは、40時間煮だしています。家庭ではまねができない長時間の煮込みにより栄養成分がしっかりと出たボーンブロスをお届けします。ボーンブロスとは骨と香味野菜やハーブを長時間煮出して作る骨の出汁ス...

コロナ過でイベントもなくなり出番が無かった私たちですが、ついにイベント参加が決まりました開催日：７月23日（祝日・金）時間：10時～15時（予定）場所：OHKENハウス エレファンズカフェ＆屋外住所：岐阜県羽...

Naturaleで作っているボーンブロスは地元養老山脈の天然鹿骨を猟師さんから直接新鮮な状態でいただき、丁寧に40時間煮込んで作られています。長い時間煮込むことで栄養が骨からしっかりと出て、臭みもなくなりま...

Naturaleの鹿ボーンブロスを定期購入していただいているお客様に、不妊治療・出生前診断専門施設であるウイメンズクリニックの院長先生がいらっしゃいます。福岡県にある古賀文敏ウイメンズクリニックの古賀文敏...

私たちNaturaleでは自社製品を作るだけではなく、様々な生産者様の商品開発のお手伝いや、飲食店様へのメニュー開発、オリジナル商品開発のお仕事もさせていただいております。(GOTISO VEGE+ SERVICE) 今回...

#ハリヨの柿酢Naturaleの鹿ボーンブロスに使わせていただいているビネガーは、地元海津の柿を使って無添加で作られている「株式会社リバークレスさんのハリヨの柿酢」の逸品。http://kakivinegar-haliyo.com/生産...

◆地元岐阜県海津の食材を使い、循環型の仕組みを表現したスープ海津の恵みを一杯に詰め込んだという意味で「海津汁」からカイジュウスープとネーミングしました。地元の子供たちにも自分たちの育っている海津の事...

先日スマイルふぁーむさんから熟しすぎたプチトマトの割れをいただきましたので、完全に熟したプチトマトのキュッとした甘みでポタージュスープを作ろうとヘタを取っていたのですが結構な量になります。Naturale...

鹿ボーンブロスでベジタスでエシカルなスープ生活！ローズマリーと柚子を添えた爽やかで活動的になれそうな香りで朝食にお勧め。召し上がり方はいたってシンプルに温めて注ぐだけで美味しく召し上がっていただけ...