毎月、動物性食材を使用せず美味しいお野菜のポテンシャルのみでミネストローネをお届けしております。3月分は明日からの出荷となります。＊予約制　毎月一回の出荷来月分商品予約はこちらこのブログでは皆様にミ...

本当に簡単です！お肉や魚のソースにも、パスタも◎

春菊の美味しい季節。もうすぐ花が咲いてしまいますがその前のこの時期、優しい温かさで健やかに育ち柔らかい葉をつけています。春菊のソース、春菊ジェノベーゼのレシピを公開します。簡単5分で作っちゃいましょ...

サラダジビエが毎月届くサブスク商品にはビーツのドレッシングと、月替わりのドレッシングが付属しています！初回はバジルヨーグルト、今月は人参のドレッシングです！人参に含まれるビタミンB1、ビタミンB2、ビ...

毎月、動物性食材を使用せず美味しいお野菜のポテンシャルのみでミネストローネをお届けしております。商品はこちら２月は甘みが増したほうれん草が主役。力強く育った濃い緑色ベースに、優しい根菜達、自家製セ...

「まるでローストビーフ」本当にしっとりとした舌ざわりなのでこのようなご紹介をさせて頂いた「サラダジビエ」実際にローストジビエに誰でも簡単に作っていただけます。料理時間3分‼表面を強火でフライパンで焼...

1月は大根が主役。白いベースに赤い大根やニンジンの色がほんのり移った、かわいい色の優しい味のミネストローネ。今月の自然派ミネストローネのレシピを公開します。皆さんも楽しいスープづくりを是非ご自宅でど...

まるでローストビーフなしっとりサラダジビエ！こんな方に特にお勧めです手軽に美味しい鹿肉を気軽に食べたい方。お洒落なお酒のお供としてジビエが食べたい方。健康的な生活をしたい方。地方ならではの食材であ...

新商品　玄米ポタージュ栄養価の高い鹿ボーンブロス　＋　栄養価の高いお野菜ポタージュなのに牛乳やバター、生クリームなどを使わず、玄米で「甘み」「旨味」「とろみ」を加えたポタージュです。きっかけは「鹿...

今月のミネストローネは自家菜園の自然栽培「南濃みかん」をセミドライにした甘酸っぱさを添えたミネストローネです。ベースはかぶら、大根やニンジンなどの青苦いスープ。優しい甘味のお野菜を具材にしました。...

自分では気づかなかった幸せを、おいしく叶えるNaturale　西川崇です。今月のミネストローネのお野菜を紹介します！玉ねぎ、彩り豊かなにんじん・大根、にんにく、さつまいも、紫芋、ビーツ、蕪、トマト、じゃが...

クラウドファンディングを開始して4日目になりましたが、60人を超えました！本当に沢山の方々から応援いただき、感謝感謝です。「お友達にも紹介したよ」などの声もいただきジビエが皆様のお役に立てた本当に嬉し...

クラウドファンディング開始初日に掲載いただきました。https://www.chunichi.co.jp/article/359608「寄付をしたいけどどのようにしたらいいの？」等たくさんのお問合せをいただきました。今後の活動の励みになり...

新商品サラダジビエを、クラウドファンディング「Makuake」にて先行販売しております！サラダジビエとは、鹿肉を低温で長時間湯煎したもので、サラダチキンの鹿肉バージョンになります。まるでローストビーフのよ...

サラダジビエのクラウドファンディングは、11月４日午前10時より開始されます。https://www.makuake.com/project/naturale02/公開ページは開始したら見られるようになります。皆様のご支援、よろしくお願いいたし...