¥1,380
自然派鹿肉無添加生フランク (3本入り 約180g/1P)
※簡易包装でお届けいたします。
滋味深い鹿肉の旨味をより楽しむために、国産豚脂を極限まで減らし10%のみ使用し、
生フランクならではのジューシーな食感に仕上げました。
フライパンでもよし、BBQで炭火で焼いてもよし。
ジューシーな肉汁を受け止めるホットドッグはぜひ試していただきたい食べ方です。
パスタやポトフの具材としてもお勧めです。
生フランクになりますので、よく加熱してお召し上がりください。
ジビエ初心者から本格的に楽しめる
焼きたてフォカッチャにフランク、ピクルス、たっぷりとケチャップを...。
鹿フランクのホットドッグは、休日のブランチやBBQにピッタリなジューシーでヘルシーな一皿。
一般的にイメージされる「ジビエは硬いや臭い」を感じないのは信頼する猟師さんたちから仕入れるから。独自のスパイスで腸詰しています。
加工肉製品によく使われがちな発色剤や保存料など一切使わないので、お子様にもお勧め。
鹿肉は鉄分が豊富で栄養価が高くヘルシーなお肉、健康的な体つくりを食事を心がけている方や、マタニティ中の食事としてもお勧めです。
私たちが鹿肉にこだわる理由
私たちが鹿肉(ジビエ)を使う理由はもう一つあります。
害獣といわれ捕獲されていますが、その10数%しか食肉として利用されていない現実を知っていただきたいから。
「フードロス削減」、地元食材の活用での「フードマイレージ削減」といった環境問題、サスティナブルな地域経済への寄与を目的としているからです。
地元でとれた食材、命をありがたくいただく。少し前まではみんなが当たり前だった社会へ少し立ち返ることって大事なのではないでしょうか。
とはいえ、美味しいのは大前提!
Buon appetito!
原材料:鹿肉、豚脂肪、食塩、香辛料
※冷凍便です
賞味期限:冷凍にて製造日より6か月