¥5,184
新鮮なブルーベリーをたっぷり使用した季節限定のバスクチーズケーキです。
ブルーベリー本来の甘みと香りを生かせるよう、砂糖は控えめに。さっぱりとした後味に仕上げました。ねっとりとなめらかな食感にこだわり、一口ごとにブルーベリーの豊かな風味が広がります。
米粉を使用したグルテンフリーのバスクチーズケーキです。
〇 内容量
- 15㎝・ホール(約1000g)
〇 お召し上がり方
冷蔵庫で解凍後、ナイフでカットしお皿に盛り付けてお召し上がりください。ナイフ等は温めてからカットしていただくとより滑らかな断面を楽しんでいただけますので是非お試しくださいませ。冷蔵庫で3時間程度の半解凍ではアイスクリームのような食感、ゆっくりと6時間以上解凍していただくと滑らかなバスクチーズケーキ独特の食感を楽しんでいただけます。お好みでお召し上がりくださいませ。
〇 賞味期限
冷凍:お届けから1か月。
解凍後は冷蔵保存の上48時間以内にお召し上がりください。
*お届けはクール(冷凍)になりますので、到着後は冷蔵保管をお願いいたします。賞味期限内にお召し上がりいただくことをおすすめします。
〇 原材料名
生クリーム、クリームチーズ、ブルーベリー、卵、砂糖、レモン汁、米粉、塩
心のこもった贅沢なデザートを、ぜひお楽しみください!
近隣農家さんからいただく、フレッシュなブルーベリーを使用した果実味の夏季限定なバスクチーズケーキ
試行錯誤を重ね、ようやくたどり着いた理想の味わい。
ブルーベリーの爽やかな上品な甘さと、濃厚なチーズのコクと絶妙に溶け合う、すっきりとした味わいが特徴のブルーベリーのバスクチーズケーキ。
ブルーベリーの甘さを活かすために調味料の引き算を。
近隣農家さん届けていただくブルーベリーの美味しさを、そのまま感じていただきたい。そんな想いから、今回はお砂糖の分量を見直しました。
甘さで包み込むのではなく、ブルーベリー本来のやさしい甘みと爽やかな酸味が主役になるよう仕上げています。
なめらかな舌触りが生み出すマリアージュ
甘さ控えめで、甘酸っぱい余韻が残る大人のご褒美スイーツ。
ティータイムにはもちろん、ワインやシャンパンとのペアリングもおすすめです。
自分へのご褒美に、大切な方への贈り物に。
季節限定の特別なばすちーを、ぜひご賞味ください。
〇 内容量
- 15㎝・ホール(約1000g)
〇 お召し上がり方
冷蔵庫で解凍後、ナイフでカットしお皿に盛り付けてお召し上がりください。ナイフ等は温めてからカットしていただくとより滑らかな断面を楽しんでいただけますので是非お試しくださいませ。冷蔵庫で3時間程度の半解凍ではアイスクリームのような食感、ゆっくりと6時間以上解凍していただくと滑らかなバスクチーズケーキ独特の食感を楽しんでいただけます。お好みでお召し上がりくださいませ。
〇 賞味期限
冷凍:お届けから1か月。
解凍後は冷蔵保存の上48時間以内にお召し上がりください。
*お届けはクール(冷凍)になりますので、到着後は冷蔵保管をお願いいたします。賞味期限内にお召し上がりいただくことをおすすめします。
〇 原材料名
生クリーム、クリームチーズ、ブルーベリー、卵、砂糖、レモン汁、米粉、塩