商品について

Q商品はどのように作っていますか。
Aナチュラルテイストな食をお届けすることをコンセプトに、大切な家族のために作る気持ちで安心安全な食材、製法にこだわり、添加物等はできる限り使わないようにお作りしております。 弊社キッチンでお作りしている自社商品と、提携工場で弊社レシピにて製造委託している商品がありますが
Q注文から納品までどれくらい時間がかかりますか?
Aご注文確定後、通常5営業日以内に発送いたしております。 遅れる場合はご連絡いたします。

配送について

Q配送業者、お届け地域について教えてください。
A配送業者はヤマト運輸のみのお取扱いとなります。 お届け地域は全国へお届けいたします。
Q冷凍・冷蔵など複数の商品の同時購入は可能でしょうか。
Aこちらを参照ください。 https://www.naturale-gotiso.com/items/35148836 ※URLをコピーし、ブラウザのアドレスバーに入力ください。

返品・交換について

Q商品を返品したい
A商品が不良品の場合、または誤配送の場合のみ、返品をお受けいたします。 お客様都合での商品の返品は承れません。 あらかじめご了承ください。
Q商品を交換したい
A商品に不備があった場合のみご対応させていただきます。 誠に申し訳ございませんが、お客様のご都合による交換は出来かねます。あらかじめご了承ください。

2026/08/02 17:32

今日は、ブルーベリーバスクチーズケーキの色鮮やかな秘訣についてお話します🫐

バスクチーズケーキの中には、自家製ブルーベリージャムを練り込んでいます。

このジャムも、ブルーベリー本来の美味しさをそのままお届けしたいという想いから、一つひとつ丁寧に手作りしています。
ただ煮詰めるのではなく、じっくりと時間をかけて余分な水分だけを飛ばし、果実の風味をぎゅっと凝縮。
砂糖に頼りすぎることなく、ブルーベリーが持つやさしい甘みや爽やかな酸味を引き出せるよう、火加減や煮詰める時間にもこだわりました。


そのジャムをバスクチーズケーキに練り込むことで、口に入れた瞬間はねっとりとなめらか。
噛むほどに、ブルーベリーの豊かな香りと果実の甘みがゆっくりと広がっていきます。


一口目はチーズのコクを。
二口目にはブルーベリーの風味を。そして最後には、爽やかな余韻が残る。

そんな一皿を目指して、何度もレシピを見直しました。
「今年のブルーベリーのチーズケーキ、去年よりもっと好きかも。」


そんなふうに感じていただけたら、私たちにとって何より嬉しいことです。
この夏だけの味わいを、ご自宅で、KAIJU CAFEでもお楽しみください。🫐🍰

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