商品について

Q商品はどのように作っていますか。
Aナチュラルテイストな食をお届けすることをコンセプトに、大切な家族のために作る気持ちで安心安全な食材、製法にこだわりお作りしております。 弊社キッチンでお作りしている商品と、提携工場でお作りしている商品がありますが
Q注文から納品までどれくらい時間がかかりますか?
Aご注文確定後、通常5営業日以内に発送いたしております。 遅れる場合はご連絡いたします。

配送について

Q配送業者、お届け地域について教えてください。
A配送業者はヤマト運輸のみのお取扱いとなります。 お届け地域は全国へお届けいたします。
Q冷凍・冷蔵など複数の商品の同時購入は可能でしょうか。
Aこちらを参照ください。 https://www.naturale-gotiso.com/items/35148836 ※URLをコピーし、ブラウザのアドレスバーに入力ください。

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2025/01/10 20:30

南濃みかんのデュカ

「デュカ」はアラブ諸国のシーズニングミックス、シーズニングソルト。

ナッツやスパイス、ゴマ、塩がベースとなり、それぞれの地方、家庭で様々なアレンジがされています。

KAIJU CAFEでは南濃みかんの皮を入れるとこで甘いくさわやかな香りが楽しんでいただけるようにアレンジをしております。

カフェではカレーに添えてお出ししています。
冬が近づき、みかんが収穫が始まると作り始めるのが「南濃みかんのキーマカレー」
鶏ひき肉と皮も実も丸ごと使った人気のカレーです。


乾燥させたみかんの皮は「陳皮(ちんぴ)」と呼び、古くから漢方薬や民間療法で利用されています。

食材を大切に温故知新に美味しく楽しみたいですね。




1.消化促進

乾燥したみかんの皮に含まれる成分(リモネンやフラボノイド)が胃腸の働きを助け、消化を促進します。胃もたれや食欲不振の改善に役立ちます。

2.咳・痰の緩和

陳皮は気管支を拡張する効果があり、咳や咳を早める効果があります。 特に風邪や喘息などの症状を軽減するために使用されます。

3.リラックス効果

香り成分のリモネンには、リラックス効果があり、ストレスの軽減や気分の改善に最適です。また、香りが心地よい睡眠を言われています。

4.血行促進

みかんの皮に含まれるビタミンCやフラボノイドは、循環を良くし、冷え性の改善や血行促進に効果があります。

5.抗酸化作用

陳皮に含まれるフラボノイドは抗酸化作用があり、体内の老化を防ぎ、免疫力を高める効果が期待できます。




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