商品について

Q商品はどのように作っていますか。
Aナチュラルテイストな食をお届けすることをコンセプトに、大切な家族のために作る気持ちで安心安全な食材、製法にこだわりお作りしております。 弊社キッチンでお作りしている商品と、提携工場でお作りしている商品がありますが
Q注文から納品までどれくらい時間がかかりますか?
Aご注文確定後、通常5営業日以内に発送いたしております。 遅れる場合はご連絡いたします。

配送について

Q配送業者、お届け地域について教えてください。
A配送業者はヤマト運輸のみのお取扱いとなります。 お届け地域は全国へお届けいたします。
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2020/04/18 12:10

#23 Ragú di Yoro-Shika



Naturaleのラグーソースはリストランテの時代からお野菜もたっぷり入ったレシピ。



玉ねぎ、にんじん、セロリをとろとろに甘みが出るまでじっくり時間をかけて炒めます。


香ばしく炒めた鹿肉ミンチとたっぷりの赤ワイン。

基本に忠実に・・・。


クラシカルなソースはホッとする美味しさ。



温めてそのまま "Fettuccine" にかけてもよし、ゆでたじゃがいもと合わせてたっぷりチーズとオーブン焼きにも。




いつもは牛肉で作っていたソースです。
鹿肉に変更するにあたり、柑橘をオリーブの実と一緒に搾油する "COLONNA" のオリーブオイルを使うことで、香りもよくより一層味にまとまりを作ることができました。

牛肉に比べると鉄分を多く含みカロリーも低い鹿肉は女性にもうれしい一品。
お子様やお年寄りにも食べやすいので是非ご家族でお楽しみください。

ウェブマガジン旅色の東海北陸お取り寄せグルメ&観光特集に紹介されました