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#36 茄子とトマト 緑のピーマンの香り 1人前 

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茄子とトマトはシチリアの組み合わせのパスタ
Spaghetti alla norma

スパゲッティ70gセット 1人前

本来はピーマンが入るレシピではありませんが少し青い味を加えることで、ジメジメとした季節にも合うトマトソースになります。
ちなみに私はいつも種ごと、ワタごとピーマンを使います。青味だけでなく苦み、果肉にはない甘味が加わり大好きです。

茄子に薄くオリーブオイルをまぶして高温のコンベクションオーブンで焼くことで、トロっとした茄子の食感を。
最後にトマトソースと合わせました。



Buon appetito‼ 


内容量:140g
トマト(スマイルふぁーむ)、茄子(岡田農園)、ピーマン(岡田農園)、オリーブオイル、玉ねぎ、にんにく、自然塩
付属:スパゲッティ
賞味期限:1週間(到着後冷凍保存で約1か月)

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